1- Fouetter ensemble le sucre, les œufs et la fleur de sel pendant 1min 30. Diminuer la vitesse puis incorporer le lait. 2- Ajouter la farine avec la levure, incorporée le beurre fondu préalablement . Mélanger pendant 2 min jusqu’à ce que la préparation soit homogène.3- Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la préparation. Enfourner et faire cuire pendant 35 min. Laisser refroidir quelque minutes puis démouler. Pour terminer une fois refroidi complètement napper le cake avec un nappage neutre.