Le mot du président

En mai 2009 l’association Pâtissier dans le Monde voyait le jour (bien que le groupe FB fût créé en février 2009).

Sous l’impulsion et l’encouragement de mon ami Pierre Bach fondateur et ancien dirigeant de PCB Création, il me donna l’opportunité de « designer » le logo que vous connaissez tous, de démarrer l’association loi 1901 à but non lucratif tel qu’elle existe avec le club des chefs PDLM et d’ouvrir un site internet.

Merci à vous tous qui faites vivre ce groupe avec vos publications, vos questions techniques, vos offres d’emplois, vos échanges passionnés entre professionnels.
Merci aux administrateurs Olivier Quibel, Michaël Godzik, Olivier Démontant (notre webmaster), Yannick Debroize, Sébastien Lagrue, Romuald Guiot et notre toute dernière recrue Marie notre chargée de communication.

Un grand merci à nos donateurs qui nous suivent dans tous nos challenges et concours avec : Silikomart, Monte Bianco, Thuries Magazine, Kitchenaid, Net-Recipe JF Deguignet, Pcb création, Euro vanille, Febvay et Artisans Pâtissiers de France/ Journal du Pâtissier.

Alors en toute modestie je dirai Joyeux Anniversaire pour tes 8 années de vie, ’échange et de passion !!!!

Sarah Abitan !!
Une Chef pâtissière passionnée qui a ouvert son entreprise à Strasbourg en novembre 2016 sous le nom de Gat’Ô.

Un courage à toute épreuve, une passion acharnée, Sarah en plus d’ouvrir une pâtisserie, s’est engagée dans un chalenge avec une pâtisserie sans lactose et néanmoins très savoureuse.

Avec sa touche féminine, Sarah a su séduire sa clientèle et la fidéliser.
Si vous passez à Strasbourg, n’hésitez pas à pousser la porte de son magasin pour déguster quelques pâtisseries qu’elle vous commentera avec amour et passion si elle se trouve dans sa boutique à ce moment là.

Gat’Ô 55 avenue des Vosges 67 000 Strasbourg