Ils partagent notre passion, nos valeurs et notre engagement pour un métier d’exception. Voici nos membres.
Alessandro Racca associe tradition italienne et modernité, expert en pâtisserie et glace, consultant international et acteur engagé dans la transmission auprès des jeunes professionnels.
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Marion et Brendan offrent un salon de thé cosy avec thés, desserts de saison et créations originales, favorisant l’échange et la passion du métier.
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Pascal Ges et son équipe proposent des pâtisseries, chocolats et glaces artisanales raffinées dans un cadre chic, alliant tradition et créativité avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
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Anita et Laurent Buet réalisent chocolats, pains et pâtisseries maison à Lausanne, dans deux boutiques engagées pour la qualité, le local et l’accueil chaleureux.
DécouvrirNous sommes à votre disposition pour répondre à toute demande d’information, d’adhésion ou de partenariat.
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