Pâtissiers dans le Monde (PDLM) est une association fondée en 2009 par Jean François Devineau, chef pâtissier globe-trotter animé par la passion de son métier et des rencontres humaines.
Depuis ses débuts, l’association réunit des professionnels de la pâtisserie de tous horizons autour de valeurs communes : le partage, le respect et la transmission.
Aujourd’hui, plus de 30 000 followers à travers le monde font vivre cette belle communauté gourmande.
Tout au long de l’année, l’association mène de nombreuses actions pour dynamiser et valoriser le métier de pâtissier :
Chez Pâtissiers dans le Monde, nous croyons que la pâtisserie est avant tout une aventure humaine et collective. Nos valeurs fondamentales sont au cœur de toutes nos actions :
Transmettre et défendre l’amour de l’artisanat pâtissier.
Placer l’humain et la confiance au centre de chaque échange.
Favoriser les rencontres et les échanges entre professionnels du monde entier.
Garantir un travail soigné et authentique, fidèle aux traditions et aux exigences du métier.
Face à l’essor des grandes enseignes et à la place grandissante des GMS, de nombreux consommateurs peinent aujourd’hui à reconnaître les véritables artisans.
Pour répondre à ce besoin de transparence et valoriser le travail des professionnels passionnés, nous avons créé la Charte Pâtissiers dans le Monde.
Ce document officiel engage l’artisan à :
Depuis sa création, Pâtissiers dans le Monde a su fédérer une véritable communauté internationale.
Aujourd’hui, plus de 30 000 professionnels et passionnés suivent nos actions et partagent cette passion commune pour la pâtisserie artisanale et l’esprit de convivialité.
Envie de rejoindre l’aventure ?
Vous êtes artisan pâtissier, boulanger, chocolatier ou simplement passionné ? Contactez-nous pour en savoir plus et intégrez notre réseau de professionnels passionnés !
Nous sommes à votre disposition pour répondre à toute demande d’information, d’adhésion ou de partenariat.
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