Ils partagent notre passion, nos valeurs et notre engagement pour un métier d’exception. Voici nos membres.
Depuis 1983, la Maison Ravenel propose à Saint-Lary-Soulan des douceurs artisanales, locales et responsables, alliant tradition pyrénéenne, fait maison et plaisir durable.
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La Maison Lagrue sublime pains, pâtisseries et viennoiseries depuis 4 générations, alliant tradition et modernité, avec des produits artisanaux et des spécialités régionales gourmandes.
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Depuis 19 ans, la Boulangerie Pâtisserie Burgaudeau conjugue tradition artisanale et créations modernes, en pains, pâtisseries et salés aux produits locaux de qualité.
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À Capbreton, Bruno Casano propose pâtisseries artisanales, gâteau basque et pastis landais dans une maison gourmande réputée pour son accueil chaleureux et ses douceurs locales.
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Le Temps du Chocolat, à Narbonne, propose des créations artisanales exclusives signées Jérôme Bories, maître chocolatier reconnu parmi les 100 meilleurs de France.
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À Salon-de-Provence, David Caveau régale avec des pâtisseries contemporaines et pains artisanaux de qualité, dans sa boulangerie-pâtisserie La Mavinon au savoir-faire reconnu.
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À Saint-Sever, François et Christel Laborde perpétuent une pâtisserie familiale, entre spécialités landaises et créations sur mesure, avec un profond attachement aux produits locaux.
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À Meyrueis, Les Secrets de Dominique perpétue une tradition familiale, mêlant pains, biscuits et confitures artisanales, dont les fameux sablés au roquefort primés.
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Alessandro Racca associe tradition italienne et modernité, expert en pâtisserie et glace, consultant international et acteur engagé dans la transmission auprès des jeunes professionnels.
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Marion et Brendan offrent un salon de thé cosy avec thés, desserts de saison et créations originales, favorisant l’échange et la passion du métier.
DécouvrirNous sommes à votre disposition pour répondre à toute demande d’information, d’adhésion ou de partenariat.
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